Fraktique Red
Benaming: I.G.P. of voluit Indication Géographique Protégé Druif Merlot Cabernet Sauvignon
Herkomst
In de glooiende hellingen tussen de Canal du Midi en Carcassonne zijn we op enkele prachtige wijngaarden gestuit. Hier hebben we enkele sublieme blends ontwikkeld van handgeplukte druiven die perfect gerijpt zijn onder de immer aanwezige Mediterrane zon. Heel het jaar opgevolgd met heel veel zorg.
Enkel de allerbeste druiven worden na de strenge controleprocedures gebruikt om finaal, na zorgvuldige vinificatie, een unieke waaier van schitterende Fraktique wijnen aan te bieden. Verfijnd, Levendig en gemaakt vol passie!
Smaak
Voor de liefhebber van een gastronomische rijke rode wijn hebben we hier gekozen, zoals gebruikt bij de grote Pomerol wijnen, voor meer dan 70% rijpe Merlot aangevuld met Syrah en Cabernet Sauvignon! De aroma’s van deze unieke blend zijn overweldigend, mooi diep rood zwart fruit, viooltjes en braam. In de mond brengt het een textuur van rijp rood fruit met een goede vlezigheid. Een goede structuur met verfijnde fruittaninnes in de complexe finale!
Gastronomie
Een must bij al uw vleesgerechten, gegrilde poularde, lamskroon en rijke pasta’s!
Fraktique red heeft het unieke karakter waarbij het fris bij 12° geserveerd kan worden. Waar andere rode wijnen hun smaak verliezen, wordt de smaak bij deze wijn net versterkt wanneer ze fris aangeboden wordt.